Episódio 3: As contas do Jack

Ao amanhecer, Bob reúne os fazendeiros na porta de Jack e o acusa de lucrar quase o dobro às custas de Greenwood. Jack abre as contas: o frete de 300 milhas, as taxas, as inspeções, o gado que perde peso na estrada e os restaurantes que só pagam depois de 60 dias. Ele assume todos esses riscos e ainda paga 20% a mais que o matadouro.

Os argumentos convencem Mike, mas não Bob, que já tem uma carta na manga: a oferta de 3,50 dólares da forasteira Samantha. Jack avisa que nenhum matadouro de Maple paga isso, mas Bob prefere confiar numa estranha. Ele rompe com Jack, exige que o lucro antigo seja devolvido e sai prometendo que Jack vai se arrepender.